Expertos del Reino Unido, Estados Unidos y Canadá han lanzado la
campaña Action on Sugar (Acción contra el Azúcar) para sensibilizar
contra el excesivo consumo de azúcar, ya que la consideran como el
'nuevo' tabaco', y como una de las causas de los índices de obesidad y
del alto riesgo de sufrir diabetes.
La campaña tiene la finalidad de concienciar a los ciudadanos sobre
esta amenaza y presionar a Gobiernos y empresas alimentarias para que
reduzcan los niveles de azúcar "innecesario".
"El azúcar es el nuevo tabaco. La cínica industria, preocupada por
obtener beneficios y no por la salud pública, impone a padres y niños
incautos sus bebidas azucaradas y su comida basura", resaltó Simon
Capewell, profesor de epidemiología clínica de la Universidad de
Liverpool (Reino Unido), según informa 'The Independent'.
Los expertos consideran que si hasta 2017 o 2019 las grandes empresas
del sector alimentario disminuyeran en un 20 o un 30% la cantidad de
azúcar que contienen sus productos se podría frenar la tendencia a la
obesidad.
Fuente: La verdad